Generalmente cuando se trata de la reseña histórica de un establecimiento de comercio siempre nos remontamos a fechas, datos precisos y aburridos;  aunque realmente de eso se trata, intentaré no serlo...

...empezaré diciendo que hace cuatro años  tuve conocimiento del restaurante el refugio # 2 ubicado sobre la avenida principal de la pradera en Dosquebradas y del hecho que este había sido puesto a la venta. el motivo principal: las personas que hacia cuatro meses lo habían comprado estaban imposibilitados para seguirlo administrando debido a inconvenientes personales.

Fue así como empecé mi labor en julio de 2003, fue un empezar de cero, pues a pesar que el nombre del establecimiento era súper conocido, también es cierto que se necesitaba de un trabajo arduo y que aun hoy en día no termina, por lograr la concientización en nuestro personal acerca de la importancia del servicio que se presta cuando se trata de llevar al cliente uno de los alimentos mas importantes del día que es el almuerzo. Ese empezar de cero incluyo el cambio de razón social a Restaurante Mi Refugio. Fue un reto lograr llegar a lo que hasta hoy en día somos. A pesar que somos concientes del camino que aun nos falta por recorrer, agradecemos a las personas que nos han acompañado firmes en esta dispendiosa labor.

En agosto de 2006 se tomó la decisión de hacer una ampliación, para garantizar a nuestros clientes una locación mas cómoda y ventilada. El 8 de septiembre de 2006 nació la razón social Restaurante y Asadero Mi Pequeño Refugio, en un afán constante de llegar a nuestros clientes con una imagen fresca y única. Dejando atrás las confusiones y encasillamientos de que somos victimas por el hecho de encontrarse sobre esta misma avenida otro establecimiento que en sus raíces fue el gestor del nacimiento del refugio # 2.

Restaurante y Asadero Mi Pequeño Refugio es el resultado de la lucha y esfuerzo de una familia de caleños que sembraron sus raíces en Dosquebradas y solo desean además de generar empleo llegar con un producto de excelente calidad y presentación  a toda su selecta clientela.

Esperamos seguir contando con su fidelidad y apoyo como hasta ahora lo hemos sentido, por que  sabemos que para nosotros los clientes son nuestra  razón de ser.